ข่าววันนี้ ข่าวด่วน ข่าวออนไลน์

ลูกจาก เป็นผลไม้พื้นบ้านที่หลายคนอาจคุ้นเคยในขนมหวานอย่างน้ำแข็งไสหรือรวมมิตร ด้วยเนื้อสัมผัสที่ใส นุ่มหนึบ และรสหวานอ่อน ๆ ของมัน ลูกจากเป็นผลผลิตจากต้นจาก (Nypa fruticans) ซึ่งเป็นพืชตระกูลปาล์มที่เจริญเติบโตได้ดีในป่าชายเลน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้ของประเทศไทย ลูกจาก vs. ลูกชิด: อย่าสับสน! หลายคนมักสับสนระหว่าง ลูกจาก กับ ลูกชิด แม้จะมีลักษณะคล้ายกัน แต่ทั้งสองมาจากพืชคนละชนิดกัน: ลูกจาก มาจาก ต้นจาก (Nypa fruticans) ซึ่งเป็นพืชที่พบมากในป่าชายเลน ลูกชิด มาจาก ต้นตาว หรือ ต้นต๋าว (Arenga pinnata) ซึ่งเป็นพืชตระกูลปาล์มที่พบในป่าที่มีความอุดมสมบูรณ์และความชื้นสูง หรือตามเชิงเขา ประโยชน์ของลูกจาก ลูกจากไม่ได้มีดีแค่รสชาติอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย: ให้พลังงาน: ลูกจากมีคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติที่สามารถให้พลังงานแก่ร่างกายได้ทันที ใยอาหารสูง: เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ซึ่งช่วยส่งเสริมระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น และช่วยป้องกันอาการท้องผูก ช่วยดับร้อน: มีฤทธิ์เย็น ช่วยปรับสมดุลภายในร่างกาย ดับกระหายคลายร้อนได้ แคลเซียม: มีแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูก ฟัน และเล็บให้แข็งแรง ...