งดมื้อเย็นทุกวัน ดีจริงไหม? ชายคนหนึ่งไม่กินมื้อเย็นนาน 3 ปี หุ่นลีนขึ้น แต่ได้ผลลัพธ์เกินคาด
“ งดมื้อเย็น ” กลายเป็นหนึ่งในวิธีลดน้ำหนักที่หลายคนนิยม เพราะเชื่อว่าช่วยควบคุมแคลอรีและทำให้น้ำหนักลดเร็วขึ้น ล่าสุดมีเรื่องราวของชายคนหนึ่งที่เลือกไม่กินมื้อเย็นต่อเนื่องนานถึง 3 ปี จนหุ่นลีน สุขภาพเปลี่ยน แต่สิ่งที่เขาได้รับกลับมีมากกว่าตัวเลขบนตาชั่ง เรื่องนี้ทำให้หลายคนเริ่มตั้งคำถามว่า การงดมื้อเย็นเป็นประจำ ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร? และดีจริงหรือไม่ในระยะยาว งดมื้อเย็น ทำไมน้ำหนักถึงลด? หลักการง่าย ๆ คือ เมื่อร่างกายได้รับพลังงานน้อยลง ก็มีโอกาสดึงไขมันสะสมมาใช้มากขึ้น โดยเฉพาะช่วงกลางคืนที่กิจกรรมลดลง หลายคนจึงพบว่า น้ำหนักลดเร็ว หน้าท้องยุบง่ายขึ้น รู้สึกตัวเบา ควบคุมแคลอรีได้ง่ายกว่าเดิม บางคนยังใช้ร่วมกับแนวทาง IF (Intermittent Fasting) ที่จำกัดช่วงเวลากินอาหารอีกด้วย แต่ถ้างดมื้อเย็นนาน ๆ ร่างกายอาจเกิดอะไรขึ้น? แม้บางคนจะหุ่นลีนขึ้น แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการมองว่า หากทำต่อเนื่องโดยไม่ได้วางแผนอาหารให้ดี อาจส่งผลต่อสุขภาพได้เช่นกัน 1. หิวกลางดึกง่าย หลายคนเริ่มมีอาการหิวดึก จนเผลอกินขนม น้ำหวาน หรืออาหารแคลอรีสูงแทน 2. อ่อนเพลียระหว่างวัน หากร่า...
